• Exposition à «Design l’Expo» - Nantes
• Label de l'observeur du design
"Comment, au quotidien, améliorer le goût de ses plats lorsque l’on doit se passer des exhausteurs tels que le sel, les graisses ou le sucre ?" La cloche essentielle est un dispositif de cuisson à la vapeur à destination des personnes surveillant leur alimentation. Les capsules de cristaux d’huiles essentielles permettent d’associer tous les bienfaits de la cuisson vapeur à une recherche de saveurs nouvelles. On rassemble plaisir et santé pour éviter l’effet yoyo des régimes. Ce procédé de cuisson innovant s’inscrit dans une démarche de rééducation alimentaire sur le long terme en modifiant les habitudes de consommation du mangeur.